Reservation
33 Rue St Jean du Perot , 17000 La Rochelle 05 46 28 25 14

TableBooking








    Une cuisine généreuse, saine et
    inspirante dans un cadre unique et dépaysant…
    Fresh Thinking, Healthy Eating

    L’équipe du Ginger

    Découvreznotre histoire

    Une expérience culinaire comme aucune autre
    Le restaurant GINGER c’est la concrétisation d’un rêve, celui d’amis de longue
    date de travailler ensemble, de mettre en commun leurs envies, leurs passions, leurs valeurs et leur expérience. L’équipe de La Boussole et de l’Iséo s’est associée au Chef Carlos Foito pour créer un endroit qui leur ressemble.

    C’est en partageant les tables de grands Chefs en France, en Suisse, en passant par le Portugal ou Hong-Kong aussi bien que les bancs de gargotes de rues ou des étals de marchés thaïlandais qu’est née l’idée du GINGER… Reconverti par passion dans la gastronomie il y a une dizaine d’années, il a fait ses classes chez Lenôtre et Joël Robuchon. Ses postes dans l’hôtellerie de luxe en Suisse, notamment auprès de Michel Roth au « Président Wilson » de Genève, lui ont forgé une main sûre et exigeante.


    Vivezl'experience

    Même orientation, même énergie et même enthousiasme côté salle avec Jonathan Dumele en Maître de maison. Lui aussi a emprunté les chemins de traverse et c’est après une solide formation en commerce international qui l’a emmené jusqu’en Corée du Sud qu’il a eu envie de se consacrer à la restauration. Passionné par la culture asiatique, cet ancien responsable de l’Iseo est connu et reconnu depuis des années pour son sourire et son accueil professionnel et bienveillant.

    En cohérence avec l’esprit « healthy eating » du Ginger, il a composé une carte de vins de producteurs choisis pour la qualité de leur vinification, issus de l’agriculture biologique et travaillés en biodynamie. Des produits frais sélectionnés et sublimés, une cuisine généreuse, saine et inspirante dans un cadre unique et dépaysant…


     

    Entrées


     

    Plats


     

    Nos Poke Bowls




    Desserts


     

    Servi uniquement les midis, hors dimanche & jours fériés
    ENTRÉE + ENTRÉE + DESSERT – 22,9 €
    ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT – 23,9 €
    ENTRÉE + PLAT + DESSERT – 26,9 €

    Une sélection de notre carte, soigneusement élaborée par notre Chef Carlos Foito, dont l’intention est de faire partager sa passion en ravivant vos papilles.

    POUR DEUX PERSONNES – 6 plats chacun – 60€/PERSONNE
    ACCORD METS & VINS – apéritif / vins / café  + 25,9€/PERSONNE

    Mise en bouche




    Entrées




    Plats




    Fromage ou Dessert




    NotreRestaurant

    Découvrez notre restaurant et nos plats sains
    Le restaurant Ginger vous accueille de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30 avec le sourire. Pour tout événement spécial ou privatisation, vous pouvez nous contacter par téléphone de 10h30 à 15h30 et de 18h00 à 23h30.

    Privatisation/accueil groupes Nous avons la capacité de recevoir des groupes de 10 à 60 personnes lors de vos déjeuners et dîners professionnels ou personnels. Nous pouvons proposer différents menus selon le souhait de chacun. Pour proposer à vos convives une cuisine généreuse et originale il vous suffit de nous contacter. A très vite

    Voir la carte


    Organisezvotre évènement au Ginger !

    Nous recevons les groupes de 12 à 80 personnes et vous proposons des menus spécifiques pour ravir vos invités. Toutes les occasions sont bonnes pour se faire plaisir : repas d’entreprise, mariage, anniversaire … Nous mettons tout en œuvre en cuisine et en salle pour que votre évènement soit à la hauteur de vos attentes.
    Nous répondons à toutes les demandes de façon à ce que vous puissiez personnaliser votre évènement, le rendre unique, à votre image.



      Notre Galerie


       

      Offrirun bon cadeau

      IL EST DÉSORMAIS POSSIBLE D’ACHETER UN BON CADEAU VIRTUEL SUR NOTRE SITE INTERNET ET DE LE RECEVOIR PAR EMAIL

      COMMENT ÇA MARCHE ?

      Offrir un repas à Ginger, c’est l’assurance de faire plaisir à tous, quel que soit l’événement ! Choisissez et imprimer votre Bon Cadeau directement en ligne en quelques minutes. Vous choisissez le montant que vous souhaitez. Le jour de la venue de vos invités, nous déduisons le montant du Bon cadeau de leur addition.

      Nos Bons cadeaux sont personnalisables. Vous choisissez le montant que vous souhaitez offrir. Vous choisissez le thème de votre Bon en fonction du contexte et de la personne à qui vous le destinez. Le règlement s’effectue 100% en ligne. Dès le règlement effectué, vous recevrez instantanément le Bon Cadeau par mail.

      Votre invité devra impérativement réserver avant de venir profiter de son Bon Cadeau en indiquant bien le numéro du Bon.

      Envie de faire plaisir à coup sûr ? Offrez un Bon Cadeau personnalisable Ginger !