Burratina, sorbet au basilic & crumble de pignons de pins
Noix de cajou, mayonnaise wasabi, salade de jeunes pousses
Sauce jalapenos, crémeux d’avocat & pomme verte
Capuccino d’asperges, mouillette au beurre & herbes
Sauce kariachi
Aux poivrons rôtis et tomates cerises