Crumble aux pignons de pin et vinaigrette fraise balsamique
Sauce Karashi
Au beurre persillé et crème d’ail
Lèche de tigre au citron vert, passion, avocat et concombre
Concombre et avocat, sauce pomme Granny Smith, yuzu et gingembre
Cappuccino d’asperges et mouillette avec beurre aux herbes (V)
Sauce tomate ananas, mangue et jalapeños, sorbet à la tomate Bio et coulis de basilic
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