Carrés de pomme de terre frites, pleurotes en persillade et jus de viande au romarin
Crémeux de carottes au gingembre et pakchoï poêlé
Feijoada Brésilienne, riz jasmin et émulsion chimichurri
Riz au jasmin et légumes
Purée de patates douces au lait de coco
Grand bowl de riz, légumes croquants et fruits exotiques, coriandre
Noix de cajou, mayonnaise wasabi & salade de jeunes pousses
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