33 Rue St Jean du Perot , 17000 La Rochelle
05 46 28 25 14
OurMenu Classic
Signature Dishes
Main Courses
TATAKI DE SAUMON €12,5
Sauce karashi
ŒUF PARFAIT €11,5
Cappuccino de cèpes et mouillette au beurre truffé
TATAKI DE BŒUF €12,5
Poire truffée et Mizuna
TENTACULE DE POULPE GRILLÉ €26.0
Feijoada de haricots coco à la portugaise, émulsion de chorizo (supplément menu + 2,5€)
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCAR €22.0
Sauce curry des îles, riz au jasmin & ananas caramélisé
CÔTE DE BŒUF GRILLÉE (1kg) - Hors menu €60.0
Accompagnée de carrés de pommes de terre frites
LE FAMEUX “CARRÉMENT CHOCOLAT” €12
Façon caramel beurre salé, sauce caramel & glace vanille
TRILOGIE DE GLACES (OU SORBETS) ARTISANALES €9,5
« Maître Artisan Glacier »
Lunch Time
TATAKI DE SAUMON €12,5
Sauce karashi
ŒUF PARFAIT €11,5
Cappuccino de cèpes et mouillette au beurre truffé
TATAKI DE BŒUF €12,5
Poire truffée et Mizuna
TENTACULE DE POULPE GRILLÉ €26.0
Feijoada de haricots coco à la portugaise, émulsion de chorizo (supplément menu + 2,5€)
GAMBAS SAUVAGES DE MADAGASCAR €22.0
Sauce curry des îles, riz au jasmin & ananas caramélisé
CÔTE DE BŒUF GRILLÉE (1kg) - Hors menu €60.0
Accompagnée de carrés de pommes de terre frites
LE FAMEUX “CARRÉMENT CHOCOLAT” €12
Façon caramel beurre salé, sauce caramel & glace vanille
TRILOGIE DE GLACES (OU SORBETS) ARTISANALES €9,5
« Maître Artisan Glacier »
ASSIETTE DE FROMAGES DE L’EPICURIUM €9
& Confiture du moment
POKE BOWL VEGGIE (OU PLAT CHAUD VÉGÉTARIEN SUR DEMANDE) €15.0
TARTARE DE BŒUF “LARMES DU TIGRE” €15
Noix de cajou, mayonnaise wasabi & salade de jeunes pousses
CHEESECAKE SPÉCULOS, BASILIC & COULIS DE FRUITS ROUGES €8.0
TARTELETTE CHOCOLAT DESTRUCTURÉE, GEL PINEAU & GLACE VANILLE €8.0
DUO GLACES ASTISANALES (OU SORBETS) €8.0
« Maître Artisan Glacier »
ŒUF PARFAIT
Cappuccino de cèpes et mouillette au beurre truffé