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Until I discovered cooking I was never really interested in anything

Our Founder John Phillipe

John Phillipe

Burratina di buffala & sorbet basilic (vege)

Sauce ponzu & légumes croquants parfumés au sésame

Houmous de pois chiche au citron, sauce piquillos, poudre d’olive (+3€)

Sauce curry des îles, riz jasmin et ananas caramélisé (+1,5€)

Petites pommes de terre de l’île de Ré et salicorne, sauce vierge