MenuCategories "Desserts - Menu Ginger"

(supplément menu + 6€)

(supplément menu + 2€)

Biscuit mœlleux à la noisette, crème anglaise au café, émulsion de café et glace aux palets bretons

Sirop de chocolat, brunoise de poires, sorbet aux poires et éclats de noix caramélisés

Tapioca au lait de coco, caramel, passion, mousse coco, brunoise de fruits exotiques et glace passion

& Confiture du moment

« Maître Artisan Glacier »

Façon caramel beurre salé, sauce caramel & glace vanille