MenuCategories "Desserts - Menu Ginger"

Zeste de citron vert, chantilly et sorbet à la noix de coco, nougatine de cacahuètes

Cœur d’orange confit et son caramel aux agrumes

Palet breton et sorbet citron vert

Insert ganache, chocolat tonka et croquant noisette

Dacquoise amandes et noisettes croustillantes, praliné, mousse chocolat &
ganache crémeuse

& Confiture du moment

« Maître Artisan Glacier »